伊勢志摩のグルメ処、伊勢海老・アワビ・開き海老フライ定食でお馴染み三重県伊勢市の「漣(さざなみ)」
御予約電話:0596-29-3373


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※価格は全て外税表記となっております。



開いて揚げた開き海老フライ

当店自慢の海老フライは、海老を開いて揚げてあるのが特徴です。初代より開いて揚げるのが独自の方法で、今や鳥羽地方では開いてあるのが多いようです。また、揚げたての開き海老フライの地方発送も行わせていただいております。ぜひお土産にご進物にご利用ください。

海老フライが多い時、残した時、お持ち帰り出来ます。お気軽にどうぞ…。冷蔵庫で約3日間保存出来ます。


●さざなみ定食
5,270円(税込5,691円)


・お造り盛り合わせ(その日のおまかせ)
・あわび陶板焼き(ホタテ・海老・他)
・開き海老フライ(サラダ付、特製タルタルソース付)
・牛すじ煮込み、酢の物
・小鉢
・炊き込みご飯
・味噌汁、香の物、 冷菓
※お造りはその日により異なります。
※白御飯のご用意も出来ます。

●伊勢定食
3,580円(税込3,866円)


・お造り盛り合わせ(その日のおまかせ)
・海鮮鍋豆乳仕立て(海老、カニ、ほたて、いか、鰯つみれ、ゆば巻、その他野菜)
・開き海老フライ(サラダ付、特製タルタルソース付)
・酢の物、小鉢
・炊き込みご飯
・味噌汁、香の物、 冷菓
※お造りはその日により異なります。
※白御飯のご用意も出来ます。



●開き海老フライ定食
2,300円(税込2,484円)


・開き海老フライ(サラダ、特製タルタルソース付)
・御飯、味噌汁、香の物

●開き大海老フライ定食
2,980円(税込3,218円)


・開き大海老フライ(サラダ、特製タルタルソース付)
・御飯、味噌汁、香の物
※一日限定20食!



●松阪定食
3,270円(税込3,531円)


・国産肉牛陶板焼き
・開き海老フライ(サラダ、特製タルタルソース付)
・酢の物
・御飯、味噌汁、香の物、冷菓

●五十鈴川定食<季節限定>
3,170円(税込3,423円)


・海鮮鍋豆乳仕立て(海老、カニ、ほたて、いか、鰯つみれ、ゆば巻、その他野菜)
・酢の物
・開き海老フライ(サラダ、特製タルタルソース付)
・炊き込みご飯
・味噌汁、香の物、冷菓
※白御飯のご用意も出来ます。



●参宮定食
2,920円(税込3,153円)


・三種盛りお造り
・開き海老フライ(サラダ、特製タルタルソース付)
・酢の物、小鉢
・御飯、味噌汁、香の物

●おかげ定食
2,720円(税込2,937円)


・開き海老フライ(サラダ、特製タルタルソース付)
・酢の物、小鉢
・炊き込み御飯、味噌汁、香の物
※白御飯のご用意も出来ます。



●お造り定食
2,300円(税込2,484円)


・お造り盛り合わせ(その日のおまかせ)
・小鉢2種
・御飯、味噌汁、香の物
※お造りはその日により異なります。

●国産牛陶板焼き定食
2,600円(税込2,808円)


・国産牛陶板焼き
・御飯、味噌汁、香の物



●海老鍋定食
2,220円(税込2,397円)


・当店オリジナル柳川風玉子とじ開き海老フライ
・炊き込みご飯
・味噌汁、香の物
※白御飯のご用意も出来ます。

●とんかつ定食
1,410円(税込1,522円)


(三重県産SP[無菌豚]使用)
・とんかつ(サラダ付)
・御飯、味噌汁、香の物



●お子様ランチ(童わらべ)
1,390円(税込1,501円)


お子様仕様です
・チキンライス
・開き海老フライ(特製タルタルソース付)、
 玉子焼、ポテトサラダ、チーズコロ
・フルーツ、ケーキ、ジュース、アイスクリーム
※予告なく内容が変わる事があります。





●貝料理 -さざえ料理2種-

※写真はイメージです。

・さざえお造り
1,220円(税込1,317円)
※個数は大きさにより異なります。


※写真はイメージです。
・さざえのつぼ焼き(2〜3個)
1,220円(税込1,317円)
※個数は大きさにより異なります。

●貝料理 -蝦夷あわび料理4種-


・お造り
2,200円(税込2,376円)
・汐むし
2,200円(税込2,376円)
・酒蒸し
2,200円(税込2,376円)
 (おどり焼 卓上で焼きながら…)



・陶板焼(卓上で焼きながら…)
2,680円(税込2,894円)



●お造り

・お造り盛り合わせ
1,750円(税込1,890円)
 (その日のおまかせ)






●陶板焼

・国産牛陶板焼
2,200円(税込2,376円)

●焼き物

・うなぎの白醤油焼き
940円(税込1,015円)
・豚バラあぶり焼
500円(税込540円)



●酢の物
・もずく酢
510円(税込550円)
・たこ酢
800円(税込864円)


●小鉢等


・シーザーサラダ
660円(税込712円)
・豚角煮
600円(税込712円)
 (三重県産SP[無菌豚]使用)
・胡麻豆腐
370円(税込399円)



●揚げ物


・タコ唐揚げ
510円(税込550円)
・イカ唐揚げ
510円(税込550円)
・揚げゆば460円(税込496円)
・開き海老フライ(3匹付)
1,920円(税込2,073円)
 (サラダ,特製タルタルソース付)
・開き大海老フライ
2,560円(税込2,764円)
 (サラダ,特製タルタルソース付)<一日限定20食!>
・とんかつ
1,010円(税込1,090円)
 (三重県産SP[無菌豚]使用)

●陶板鍋

・海老なべ
1,740円(税込1,879円)
 (開き海老フライの柳川風玉子とじ)
・海鮮鍋豆乳仕立て
1,600円(税込1,728円)
 <季節限定>(海老、カニ、ほたて、いか、鰯つみれ、ゆば巻、その他野菜)



●蒸しもの


・海老シューマイ(当店オリジナル)
650円(税込702円)
・茶碗蒸し(季節限定)
800円(税込864円)

●御飯等


・海老フライ巻き
1,470円(税込1,587円)
・御飯(香の物付)
200円(税込216円)
・みそ汁
200円(税込216円)



●デザート

・アイスクリーム
250円(税込270円)
・コーヒーゼリー
190円(税込205円)
・冷やし葛餅
190円(税込205円)

●お持ち帰り


・開き海老フライ(3匹付)
1,970円(税込2,127円)
 (当店特製タルタルソース、サラダ付)
・海老フライ巻き
1,520円(税込1,641円)




■お飲み物


[ビール]
・生ビール(中)
630円(税込680円)
・生ビール(小)
400円(税込432円)
・キリン一番搾り(大)
700円(税込756円)
・キリンラガー(中)
630円(税込680円)
・えびす(中)
650円(税込702円)

[冷酒]
・菊正宗(灘・たる酒)(300ml)
800円(税込864円)
・八兵衛(三重の酒)(300ml)
900円(税込972円)
・宮の雪(三重の酒)(300ml)
820円(税込885円)


[日本酒]
・菊正宗1合
530円(税込572円)
・菊正宗2合
1,030円(税込1,112円)
・宮の雪(三重の酒)1合
530円(税込572円)
・宮の雪(三重の酒)2合
1,030円(外税1,112円)


[焼酎] 水割り・湯割り・その他
・光年(水割り・湯割り)
500円(税込540円)
・光年(ウーロン・緑茶割り)
560円(税込604円)


[サワー(5種)]
510円(税込550円)
レモン、ライム、ピーチ、グレープフルーツ、梅

[飲みきりボトル]
・財宝(芋・麦、720ml)
3,000円(税込3,240円)
・黒財宝(芋、900ml)
3,600円(税込3,888円)
・蔵乃介(金時芋、720ml)
3,600円(税込3,888円)

[焼酎セット]
・ウーロン茶・緑茶(500ml)
280円(税込302円)
・梅干・レモン
60円(税込64円)

[ソフトドリンク]
・オレンジ、サイダー、
コーラ、ウーロン茶
230円(税込248円)


油の気になる方へおすすめ
・黒烏龍茶
280円(税込302円)


ノンアルコール
430円(税込464円)

[ワイン]
プチボトル(250ml)
・マコンヴィラージュ(白・仏・辛口)1,110円(税込1,198円)
・ボージョレ・(赤・仏・ライト)900円(税込972円)

フルボトル(750ml)
※当日お尋ね下さい。


 漣伊勢店 〒516-0017 三重県伊勢市神久3-5-55 ホテルキャッスルイン伊勢1F TEL:0596-29-3373